大体重生猪紧缺 猪价仍旧将以稳中小幅调整为主
全国猪市数据了解到,今日毛猪价格整体上呈现掉价态势,整个北方呈现掉价的态势,南方则呈现稳中弱跌的局面。今日重庆正大出栏价下调至9.2-9.3元/斤,跌幅达到0.2-0.4元/公斤,主要是由于昨日价格上调比较明显,生猪出栏明显不畅。而四川众城生猪出栏价下调0.1元/公斤,下调至9.45元/斤,明显属于冲高后回落。
既然全国生猪价格有所回落,养殖户比较关心的年前猪价到底还将走向何方,以下内容是调查员从一些猪场的销售经理处了解到的信息,综合一下信息是以下几点:
1、适重猪源确实不多,但消费除了在寒潮期间增量明显之外,北方屠宰企业屠宰量并未见下调现象,而西南地区、浙江地区屠宰量受高价抑制有所下调,猪价掉价态势不会很大。
2、未来3-5日大型规模猪场将迎来年前的最后一波出栏,年前便是养殖户的天下,尤其大肥猪将备受喜爱。
3、随着猪价略有下调,养殖场户出栏积极性明显见好,据我们所监测的猪场,未有暂停销售的情况出现,养殖户的耐心已经被折磨一空,落袋为安的心理明显增强。
目前市场生猪供给量并不多,大体重生猪紧缺,各地手握大猪的养殖户们希望价格继续上涨,而已无大猪出栏的养殖户希望价格快点回调,以带动仔猪市场的价格下跌,好入手仔猪来补栏。不少屠宰企业在寒潮来临前两天就加大了本地猪的收购量,企图避开此次猪价因天气原因的暴涨潮,但有价不市的现象还是屡见不鲜。随着猪价微幅调整,养殖场户出栏积极性明显见好,落袋为安的心理明显增强。
随着春节临近,加上天气寒冷,市场肉价正在计划上涨,涨幅预计在每斤两三元之内。而记者从生猪批发市场及多个生猪养殖场获悉,近日,由于寒潮影响运输,生猪价格在春节需求的拉动下继续上涨,并重返9元/斤大关。
业内认为,春节前猪价会保持在8.5元~9元/斤。冯永辉还指出,近一个月南北方的寒冷天气已导致多地仔猪成活率较低,这可能将对4个月后的生猪供应产生较大的影响,届时猪价有可能出现超预期的上涨。而上周最强寒潮对猪市更是雪上加霜,仔猪成活率在此时期肯定受到严重影响,成活率低。大猪冻死的也不少,这将对猪市的影响深远。
如今大体重生猪紧缺,各地手握大猪的养殖户们希望价格继续上涨,而已无大猪出栏的养殖户希望快速跌价,以带动仔猪市场的价格下跌,好入手仔猪来补栏。无论如何,目前市场生猪总供给量并不多,猪肉消费情况也较往年有所缩减,供需两低,相互制衡,猪价仍旧将以稳中小幅调整为主。